Dónde comer en Caleta de Famara será uno de tus cuestiones a responder para disfrutar personalmente de los aromas culinarios de la cocina local.
A través de la gastronomía podemos conocer y saber un poco más sobre la tierra que visitamos.
Las Islas Canarias no solo tienen la suerte de ofrecer un enclave maravilloso y de ensueño a sus visitantes, además tiene la fortuna de poseer una rica y variada gastronomía.
Caleta de Famara te aportará una experiencia diferente a nivel turístico, su gastronomía te brindará una variedad de sabores, texturas y opciones exquisitas para tu paladar.
Pero antes de pasar a recomendarte los mejores lugares dónde comer en Caleta de Famara, es preciso que tengas una noción básica sobre la gastronomía de la tierra y sus cualidades.
Así pues, te invitamos a un viaje sobre la gastronomía de las Islas Canarias y concretamente de la zona de Caleta de Famara ¡Toma nota!
Gastronomía en Caleta de Famara
La gastronomía, como muchas otras cosas en la isla, están relacionadas con su privilegiado clima, la costa y la riqueza de sus tierras.
Parte de la identidad cultural canaria está plasmada en sus platos tradicionales. Cada isla tiene su propio estilo, pero todos se complementan conformando una gastronomía de alto nivel.
La calidad de los productos de la tierra y el mar, con una excelente materia prima de trabajo, permite ofrecer auténticas exquisiteces.
En este caso, nos centraremos en los productos típicos de Lanzarote, isla donde se encuentra Caleta de Famara, cuna de algunos delo mejores platós típicos de la comunidad
Productos típicos de Lanzarote
Aunque pueda parecer lo contrario, por su clima y falta de agua, Lanzarote brinda interesantes y deliciosos productos de la zona,
Hagamos un pequeño repaso de aquello más comunes y utilizadas en su cocina:
Verduras
- Batata. Con toda seguridad, uno de los cultivos más populares y típicos de la tierra. Puede definirse como una patata dulce, muy suave y de gran sabor. Imprescindible en una gran variedad de platos.
- Papas. Las patatas, ideales para cualquier ocasión. Forman un elemento fijo de acompañamientos y de propios platos autóctonos como las Papas Arrugadas.
- Tomate y Cebolla. De gran sabor y tamaño medio, son básicos para una cocina sabrosa y llena de ricas salsa o mojos.
Cereales
- Trigo, centeno y avena. En particular, estos tres son utilizados par a hacer «gofio», alimento elaborado con la harina de estos cereales tostados.
- Millo. El conocido maíz, muy utilizado como entrante o como complemento de platos, por ejemplo, a modo de mazorca.
Legumbres
- Lentejas. Destacan por su tamaño pequeño y gran sabor. Las lentejas de tipo Lanzarote son muy apreciadas.
Carnes
Existen una gran variedad de carnes: cabra, oveja, cerdo… pero especialmente la carne de cabrito cobra un papel importante en esta zona.
Puedes encontrar muy diferentes formas de preparar el cabrito en Lanzarote, todas ellas exquisitas.
Pescados
Sin duda alguna, los pescados es el alimento principal de la zona. En Caleta de Famara encontrarás una gran variedad de platos con pescados, la gran especialidad del lugar.
Pescado y marisco fresco: la sama, el atún, la merluza, el mero, el cherne, la corvina, la vieja y la morena, muchos de ellos se sirven con las comentadas papas arrugadas.
Un festín para el paladar, si buscas donde comer en Caleta de Famara este lugar debe de ofrecer un buen menú de pescado.
Dónde comer en Caleta de Famara: mejores restaurantes
Degustar la gastronomía de Caleta de Famara será toda una experiencia que mejorará tu estancia en el lugar.
A continuación, vamos a aconsejarte una serie de lugares que no debes perderte si quieres conocer de verdad los platos y sabores típicos de Caleta.
¡Coge boli y papel! ¡Vamos allá!
Dónde comer en Caleta de Famara: Restaurantes
Restaurante el Risco
Dirección
Web
Sin duda alguna un lugar especial. Un restaurante diseñado por el gran Cesar Manrique, saluda a los comensales.
Ofrece unas grandiosas vistas de la cala donde se ubica, con la isla Graciosa en el horizonte.
Deliciosos pescados y mariscos de la zona junto a una buena combinación de platos contemporáneos y exquisitos arroces.
¡No te puedes perder su espectacular Morena Crujiente!
Restaurante El Sol
Dirección
Web
Un restaurante prácticamente bañado por la orilla del mar. Su terraza es un auténtico lujo para los sentidos, te permitirá degustar los mejores pescados al son de las olas del mar.
Se recomienda probar los arroces y el fideuá, además de elaboradas frituras como los pescadillos y chopitos.
¿Un consejo? Selecciona el menú del Pescado del día ¡Triunfarás!
Costa Famara
Dirección
Web
www.restaurantecostafamara.com
Otra gran alternativa para comer bañado por la brisa del mar Atlántico. Selecciona entre una gran variedad de pescados frescos de la zona y de diferentes tipos de arroces con marisco.
Quizás un poco más pequeño que los restaurantes anteriores, pero eso hace que su entorno sea mucho más acogedor.
Restaurante Dunas de Famara
Dirección
Web
www.restaurantedunasdefamara.com
Restaurante situado en un privilegiado enclave: El Risco de Famara. Podrás divisar gran parte de la costa y de la espectacular playa.
Un restaurante moderno y multifuncional donde tendrás a tu disposición una carta con los mejores platos típicos de la zona.
No te vayas sin probar las Papitas arrugadas con sus mojos o la Ensaladilla Dunas con puntillas fritas.
Dónde comer en Caleta de Famara… cuestión de gustos
Tan solo te hemos nombrado algunos de los lugares con más popularidad de la zona… pero hay muchos más.
Te recomendamos pasear tranquilamente por las calles de arena suave de Caleta de Famara y dejarte guiar por tus gustos e instinto, seguro que sabrás descubrir un buen sitio dónde comer en Caleta de Famara.